2020年04月01日 星期三
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《河南科技报》:黄淮海区域园区果蔬施肥技术

    

《河南科技报》,33日,B3

 

黄淮海区域园区果蔬施肥技术

河南省惠农专家在线服务团成员 孙笑梅 刘纯敏 李丙奇

 

    在园区水果、蔬菜生产过程中,肥料质量的好坏和施用方法的合理与否,在很大程度上决定着果蔬的种植效益。选择一款性价比高的肥料,最大限度发挥其肥效,对果农菜农朋友来说是实现减投增效的一项重要措施。下面从肥料的辨别、底肥及水果、蔬菜生长期间的配方施肥入手,给果农菜农朋友们介绍一下常见肥料的挑选和搭配,以及黄淮海区域园区果蔬具体施肥技术。

    一、肥料的辨别和挑选

    主要指打开包装后查看肥料的物理性状,如水溶性、颗粒均匀度、气味等等。以水溶肥料为例,农户购买的水溶肥料打开包装后,最直观的检查措施是先闻一闻肥料是否有刺鼻的气味,固体肥料颗粒型查看颗粒是否均匀,粉剂查看是否混有杂质,水剂查看是否有不溶物;直观检查后,农户可取少量肥料放在透明的容器中,再倒入一定量的清水,搅拌均匀后静置510分钟,查看肥料是否溶解迅速,溶液是否澄清,是否有残渣及沉淀物。若肥料在水中不能完全溶解,说明该肥料水溶性不好,一定要谨慎使用,特别是对安装了滴灌的棚室要特别注意,避免肥料中的杂质堵塞管道而影响滴灌的使用。

    二、合理配方施肥原则

    通过测土配方施肥,提高果农菜农科学施肥水平,不仅能够节本增效、改良棚室土壤、提高水果蔬菜的产量和质量,还能保护生态环境、促进设施水果蔬菜的可持续发展。平衡施肥是农作物优质高产的关键技术,施肥的原则就是做到平衡施肥,要做到用地养地相结合,有机肥与化肥相结合。有机肥营养成分全但养分含量低,养分释放也较慢,其作用主要是改良土壤,培肥地力,提升土壤的缓冲能力,并长期保证养分的部分供应。化肥具有养分含量高、速效、增产、提质的作用。我们在提倡化肥减量增加有机肥的时候,要正确清醒地认识到化肥的增产提质作用远远高于有机肥料,不能走抛弃化肥而只用有机肥的歧路。应该平衡施肥。在平衡施肥时特别要考虑最小养分率、养分敏感临界期和最大效率期,还要考虑最大障碍因子等因素,即通过测土结果,缺啥补啥,从而达到土壤中养分的平衡,补充土壤中的最小养分,保证养分敏感临界期养分供应和补足最大效率期养分供应。在农业生产上,平衡施肥关于化肥的合理选用最简便的办法就是用专用肥料,选用配方肥料。

    三、黄淮海区域园区果蔬具体施肥方法

    (一)底肥的施用

    底肥是施肥中最基本的一个环节,对水果、蔬菜生长发育尤其是苗期和生长前期至关重要。

    农谚说的好“三追不如一底”,所以在生产上要重视使用好底肥。水果、蔬菜定植前,施用底肥一般要考虑底肥的种类、数量、肥料品种等,底肥的种类包括有机肥、化学肥料等。

    园区每亩底肥广普的施肥方案如下:

    1.有机肥类:腐熟的农家堆沤肥35方;腐熟的牛粪、鸡粪、猪粪等牲畜粪150250公斤;各类饼肥50150公斤。农家肥和牲畜粪便千万要经过高温堆沤腐熟,否则大量使用会造成园区土壤和果蔬严重病害。有机肥类可以单独使用,也可适量降低用量搭配使用。有机肥类用量,新建园区土壤有机质相对较低,可以选择上限;老园区土壤有机质相对较高,土壤微生物丰富,病原菌也多,应适当控制有机肥用量,可以选用下限。

    2.化肥类:化肥能够快速补充营养,促进作物生长,配比科学合理,还能大幅提高产量和改善品质;但若使用不科学合理,产量品质都不会有保证,还会加重作物的病虫草害。总的来说,大棚园区果蔬底肥化肥氮、磷、钾施肥范围较宽,要根据当地的土壤、气候、生产条件、果蔬种类和肥料产品的特性来确定,大致范围:以纯氮1235公斤、纯五氧化二磷518公斤、纯氧化钾830公斤。在化肥品种选择上,氮肥应以铵态肥为主,根据其氮素释放速率,做到速效与长效搭配,以大小颗粒尿素搭配为主,适量搭配部分硫酸铵类肥料。规避使用氯化铵类肥料。磷肥则以速效酸性磷肥为主;钾肥以硫酸钾肥为主搭配少部分氯化钾肥,避免氯元素过量或缺乏影响品质和生长缓慢。化肥底肥使用足了可以降低水溶冲施肥的用量,降低施肥投资成本。

    (二)生长前期施肥 

    果蔬的生长前期通常是指水果、蔬菜定植后至花蕾现蕾或真叶26片叶的一段时间,此期植株以营养生长为主,管理的重点是培育壮棵,为后续的稳产高产奠定基础。由于水果、蔬菜定植前底肥施用充足,再加上植株生长前期养分需用量相对较少,因此,在用肥上应谨慎施肥,可以不用追肥。

    在定植苗后,以根叶养护、提高抗性为主不宜施肥。养护根系,请切记“干根湿苗”的道理,就是干长根湿长苗,果农菜农可以缓浇还苗水,不要过早过量浇灌还苗水。土壤水分在半干大半干时,有利于根系生长,形成的嫩白新根较多,植株才能茁壮成长。此时浇灌还苗水时不宜施肥。

    在花蕾现蕾或真叶36片叶前后,施肥原则以补充养分促进生长为主,但施肥应防止嫩苗耐肥能力弱,过量使用会发生烧苗现象,可以使用少量冲施水溶性肥料,选择氮磷钾含量配比范围在氮(N1520、磷(P2O51015和钾(K2O1020,用量根据浇水量和植株大小而定,每次每亩在36公斤。

    (三)中后期施肥

    果蔬的生长中后期通常是指水果开花坐果、蔬菜起身、或4~6片真叶形成直至收获期的一段时期。此期是旺盛生长促进收获物大量增加形成的关键时期,植株相对茂盛,抗逆性和耐肥力也相应增强,施肥原则是大量快速补充营养,可以通过浇水灌溉多次冲施水溶性肥料,选择氮、磷、钾配比范围在氮(N15~25、磷(P2O56~10和钾(K2O15~20,每次每亩用量在5~10公斤。

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